În postările trecute v-am mai povestit eu despre câteva site-uri cu produse bio, fără gluten și fără alte bazaconii, produse pe care am început să le îndrăgesc tare mult de când am pornit în această călătorie spre un stil de viață mai sănătos. V-am tot povestit despre noua mea pasiune, de a-mi număra caloriile și a mânca echilibrat, iar pe pagina mea de Insta puteți găsi o mică colecție cu ce am mâncat lately.

În postarea de astăzi vreau să vă arăt ultima descoperire în materie de site-uri cu produse healthy, unde găsiți produse speciale pentru diete precum Keto sau stilul de viață vegan, produse low-carb, fără zahăr…pentru pasionații de healthy eating site-ul Via Naturalia este cu siguranță Heaven on Earth. Aici puteți găsi produse de toate felurile, diverse variante de făină, cred că deja îmi știți obsesia pentru diferite combinații de făină în prăjituri, îndulcitori, paste mai „nonconformiste”, cum îmi place mie să le numesc, alimente fără calorii, yup, that’s real!😇

Eu am ales câteva produse care nu îmi lipsesc din bucătărie și pe care le-am pus deja la treabă. Pentru micul dejun, pentru a le incorpora în diverse rețete de porridge, am optat pentru Crispy Muesli cu cacao și Oatmeal cu Matcha și semințe de chia, acest mix fiind special conceput pentru porridge, ambele produse sunt de la firma DietFood. Pentru gustări rapide am ales gemul de lămâie de la Probios, how cool is that?! N-am mai auzit până acum de acest tip de gem și am zis că trebuie să văd despre ce este vorba. Also, pentru că la orice masă ar trebui să avem o sursă de carbohidrați, am ales Quinoa Real de la Primeal și pastele fusili din linte roșie de la Probios. Niciuna dintre variante nu conține gluten și arată foarte bine în ceea ce privește valorile nutriționale. Bineînțeles că obsesia mea pentru cocos nu se va sfârși niciodată, tocmai de aceea am vrut să încerc și zahărul de cocos de la DietFood care are un indice glicemic mai mic decât cel al zahărului alb și cum să nu încerc făina de cocos? Are destul de multe grăsimi, dar compensează cu faptul că e low-carb și se poate combina pentru o prăjitură care poate avea valori echilibrate. And last, but not least, acești noodles cu absolut 8 kcal/100 gr. Spre marea mea uimire, chiar sunt suuuper buni! Este pentru prima dată când încerc noodles, I know, I know, au fost on fire ceva vreme.

Dacă aș avea de ales dintre toate sursele de carbohidrați din lume doar una, cu siguranță aș alege quinoa. Cea albă este preferata mea, iar aceasta de la Primeal se gătește foarte bine. Eu o fierb până se deschide, apoi o scurg și o condimentez cu piper, sare și o tonă de curry. Ador combinația aceasta pentru că e puțin spicy, dar dacă nu vreți să fie prea picantă, just watch the quantity. Eu mereu pun prea multă și apoi mă plâng. 🤣

Cât despre linte… nu pot să zic decât că o ador. În toate formele și culorile ei, tocmai pentru acest motiv, pastele din linte roșie mi s-au parut interesante și vă spun sincer că nu am observat nicio diferență fața de cele obișnuite în ceea ce privește rezultatul final. Cu un sos bun și o sursă de proteine alături, cu siguranță le veți adora și voi.

Avem aici valorile nutriționale pentru quinoa, 379 kcal pe 100 gr. Eu folosesc cam 50 gr pentru prânz, cu o sursă de proteină și câteva legume la aburi.

Pentru paste avem 334 kcal pe 100 gr și 50 gr de carbo. Stăm foarte bine la capitolul proteine, 26 gr pe suta de grame!! I simply love them! ❤️

În mod normal, 100 gr de paste avem cam 70-75 grame de carbo.

În ceea ce privește acești noodles cu 8 calorii pe suta de grame, pot să spun că rețeta în care i-am folosit a fost un experiment reușit. Am călit puțină ceapă în ulei de măsline, peste care am adăugat sos de roșii și piept de pui tăiat foarte mic. Când puiul a început să se facă, am adăugat 100 gr de tăiței și le-am lăsat pe foc încă vreo 15 minute. Rezultatul? G-E-N-I-A-L pentru cină. Un singur aspect trebuie precizat în legătură cu acești noodles din făină konjac, au un miros foarte puternic care dispare după clătirea cu apă fierbinte. Pot fi gătiți în nenumărate feluri și condimentați după propriul gust. Pentru mine sunt yaaay, trebuie neaparat să fac și celebra supă cu tăiței, legume și ou. 🤍

Cu făina de cocos Probios am deja în plan o prăjitură. Also, adăugăm și acest zahar din cocos de la DietFood. Este atât de aromat și are un gust aparte, pe 100 gr avem 377 kcal, 93 gr carbo. Are o vagă aromă de caramel și este perfect și pentru cafea, pentru cei care o preferă dulce.

De acest Crispy Muesli cu Cacao m-am îndrăgostit iremediabil. Eu îl pun dimineața în iaurt, cu câteva fructe. Pentru porridge, un mic dejun foarte popular în ultima vreme, folosesc acest Oatmeal cu matcha si chia. Au un gust foarte bun și se pot mânca atât cu lapte, cât și cu iaurt. Pregătesc o postare separată în care vă povestesc în detaliu cum arată micul meu dejun obișnuit. Atașez aici doar un mic exemplu de mic dejun de care m-am bucurat azi dimineață. 🥣

Ultimul produs din comanda mea este acest gem cu lămâie de la Probios. M-a făcut tare curioasă și l-am adăugat rapid în coș, iar așteptările au fost pe măsură. Are un gust super bun, o aromă fină de lâmâie. Ce m-a făcut să îl aleg a fost faptul că nu conține zahăr sau pectină și are doar câteva ingrediente, lâmâie și coajă, suc concentrat de struguri și piure concentrat de mere.

Cam acestea au fost produsele comandate de mine, sunt foarte mulțumită de calitatea lor și de promptitudinea celor de la ViaNaturalia. Vă recomand acest site pentru multitudinea de produse bio, fără gluten, low-carb, low-fat și prețurile lor bune.

Ce vă face cu ochiul? Știați de acest site?

Hugs & kisses,

F.